Ängavallens gård är på många sätt ett magnifikt livsverk och en viktigt del i svensk lantbrukshistoria. Historien började med en banbrytande vision från 1971 om en småskalig och helt ekologisk livsmedelsproduktion med kvalitet i hela förädlingskedjans delar samt djurens välmående i fokus. Idag bedriver gården en modern och i alla delar prisbelönt anläggning. Vid intresse kan även gårdsbutik och…